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淮安区严防疫区猪肉流入
2018-08-28 09:41:00  来源:江苏经济网

  近期,我省连云港出现非洲猪瘟疫情,淮安区市场监督管理局强化经营环节猪肉产品质量安全监管,严防染疫猪肉等生猪产品流入区内。

  一是加大属地农贸市场、商超、餐饮服务单位、冷库、小作坊监督检查力度。二是督促市场主办方、冷库经营者和食品生产经营单位明确专人验收,进入市场、进入冷库以及生产经营单位采购的猪肉必须有“两证两章”,并能进行溯源。三是要求农贸市场主办方安排专人检查、收集、整理、保管入市猪肉的检验检疫证明,随时检查。四是加强肉制品生产企业猪肉产品质量安全监管,强化全程监管。(张海勇 董 莉)

  编辑:田振亚